Détails sur le produit:
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Ingrédients: | Acide citrique | Teneur en eau (%): | 0,09 |
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Numéro CAS: | 77-92-9 | Temps de réalisation: | 20-45 jours |
Formule chimique: | C6H8O7·H2O | EINECS n°: | 200-662-2 |
Origine: | Shandong, Chine | Produit d'origine: | Disponible |
Mettre en évidence: | numéro CAS 77 92 9 poudre d'acide citrique,poudre d'acide citrique de haute pureté,teneur élevée en acide citrique granulaire |
L'acide citrique (CA), également appelé acide citrique, a la formule moléculaire C6H est8Je vous en prie.7Il existe sous forme de cristal incolore sans odeur et est facilement soluble dans l'eau, donnant à la solution une apparence acide.
Dans le domaine de la biochimie, l'acide citrique joue un rôle crucial en tant qu'intermédiaire dans le cycle de l'acide citrique, également connu sous le nom de cycle de l'acide tricarboxylique.Ce processus se produit dans le métabolisme de tous les organismes aérobes.
L'acide citrique est largement utilisé comme régulateur d'acidité (conformément aux réglementations GB2760-2014), agent assaisonnant et agent chélatant.
Propriété | Spécification |
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Nom du produit | Poudre d'acide citrique |
Formule chimique | C6H8O7·H2O |
Ingrédients | Acide citrique |
Temps de réalisation | 20 à 45 jours |
Hs code | 2918140000 |
Origine | Shandong, Chine |
Le type | Régulateurs d'acidité |
Les types | Anhydre, monohydraté |
Fer et alliage | 50 ppm au maximum |
Contenu en humidité (%) | 0.09 |
Contenu (%) | 99.9 |
Principales caractéristiques | Acide citrique monohydraté, acide citrique déshydraté, qualité alimentaire |
L'acide citrique, l'acide organique le plus abondant produit par des méthodes biochimiques, est un composant essentiel dans l'industrie de la fermentation.servant d'agent aromatisant acide, solvant, agent tampon, antioxydant, déodorant, arôme, gélifiant et colorant.
Parmi les additifs alimentaires, l'acide citrique est principalement utilisé dans les boissons gazeuses et les jus de fruits, les boissons à l'acide lactique et les produits marinés.Dans la catégorie des aromatisants acidesEn ajoutant de l'acide citrique aux fruits en conserve, leur saveur peut être maintenue ou améliorée.l'acidité peut être augmentée pour certains fruits dont le pH est inférieurDans les bonbons, l'acide citrique est utilisé comme agent d'acidité qui améliore la saveur des fruits.et produits à base de geléeL'acide citrique réduit efficacement la charge négative de la pectine, facilitant la liaison des molécules de pectine et la formation d'un gel.Dans ces cas, l'acide citrique peut agir comme régulateur du pH tout en maintenant la qualité.inhibant l' activité enzymatique, et de prolonger la durée de conservation des aliments surgelés.
L'acide citrique, produit par fermentation microbienne, est largement utilisé dans la production de détergents.l'acide citrique a montré de bonnes performances et est considéré comme sûr. Les matières premières pour la production d'acide citrique sont les céréales, ce qui en fait un micro-organisme alimentaire sûr.La capacité de chélatation de l'acide citrique est assez robusteIl a également une forte inhibition de la corrosion, ce qui en fait un ingrédient essentiel dans le nettoyage chimique.Comparé aux acides inorganiques, l'acide citrique a une acidité relativement faible, ce qui le rend moins corrosif pour les équipements.et son liquide résiduel est facile à manipuler sans nuire à la santé humaine ou à l'environnement.
25 kg par sac
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Il est recommandé de conserver l'acide citrique en poudre dans un endroit frais et sec, à l'abri de la lumière directe du soleil.[insérer le délai]pour une fraîcheur et une efficacité optimales.
Chaque sac de poudre d' acide citrique est clairement étiqueté avec le nom du produit, la quantité et la date de péremption.Nos étiquettes incluent également une liste des ingrédients et toute information d'avertissement ou de précaution nécessaire.
Notre société est très fière de la qualité de nos produits. L'acide citrique en poudre est soumis à des mesures de contrôle de qualité strictes pour assurer sa pureté et son efficacité.Nous soutenons notre produit et offrons une garantie de satisfaction à nos clients.
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