Détails sur le produit:
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Formule chimique: | C6H8O7·H2O | de fer: | 50 ppm au maximum |
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Les types: | Anhydre, monohydraté | Teneur en eau (%): | 0,09 |
Content%: | 99,9 | Code du SH: | 2918140000 |
Numéro CAS: | 77-92-9 | Ingrédients: | Acide citrique |
Mettre en évidence: | 990,9% d'acide citrique en poudre monohydrate,200-662-2 acide citrique en poudre monohydratée |
Acide citrique(CA), de formule moléculaire C6H est8Je vous en prie.7L'acide citrique est également connu sous le nom d'acide citrique, et il se présente sous forme de cristal incolore sans odeur.il donne une solution acide.
Dans le domaine de la biochimie, l'acide citrique est connu comme un intermédiairecycle de l'acide citriqueIl joue un rôle crucial dans ce cycle car il facilite la dégradation du glucose pour la production d'énergie.
L'acide citrique a un large éventail d'applications commerciales, y compris son utilisation comme régulateur d'acidité (GB2760-2014) dans les aliments, un agent assaisonnant et un agent chélateur.Sa capacité à contrôler l'acidité en fait un additif populaire dans l'industrie alimentaire., tandis que ses propriétés chélatantes le rendent précieux dans la fabrication de divers produits ménagers et industriels.
Nom du produit | Acide citrique en poudre d'anhydride |
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Nom chimique | Acide citrique |
Numéro de cas | 77 à 92 à 9 |
Origine | Shandong, Chine |
Le type | Régulateurs d'acidité |
Ingrédients | Acide citrique |
Contenu en % | 99.9 |
Contenu en humidité (%) | 0.09 |
Le plomb | 5 ppm au maximum |
Fer et alliage | 50 ppm au maximum |
Produit d'origine | Disponible |
Temps de réalisation | 20 à 45 jours |
Caractéristiques | Acide citrique de qualité alimentaire, Ensign Acide citrique |
L'acide citrique est un acide organique produit par des méthodes biochimiques et largement utilisé dans l'industrie alimentaire.Il s'agit de l'acide organique le plus abondant au monde et est considéré comme un produit de base dans l'industrie de la fermentation.Les principales applications de l'acide citrique dans l'industrie alimentaire comprennent les aromatisants acides, les solvants, les tampons, les antioxydants, les déodorants, les arômes, les gélifiants et les colorants..
En tant qu'additif alimentaire, l'acide citrique est principalement utilisé dans les boissons gazeuses, les boissons au jus de fruits, les boissons à l'acide lactique et les produits marinés.L'acide citrique représente environ les deux tiers de la consommation totale d'aromatisants acidesLorsqu'il est ajouté aux fruits en conserve, il aide à maintenir ou améliorer leur saveur, à augmenter leur acidité, à affaiblir la résistance thermique des micro-organismes et à prévenir le gonflement et la rupture des bactéries.L'acide citrique agit comme agent acidifiant et complète les saveurs des fruitsLorsqu'il est utilisé dans les aliments en gel, les confitures et les gelées, l'acide citrique peut réduire efficacement la charge négative de la pectine et favoriser la formation de gel.L'acide citrique peut être utilisé comme régulateur du pH non seulement pour améliorer la saveurSes propriétés chélatantes et de régulation du pH le rendent également utile pour prolonger la durée de conservation des aliments surgelés.
En plus de ses applications dans l'industrie alimentaire, l'acide citrique est également couramment utilisé dans la production de détergents.Il s'agit d'un acide organique produit par fermentation microbienne et est connu pour sa spécificité et son effet chélatant.Dans l'utilisation pratique, il a montré de bonnes performances et est considéré comme sûr pour la santé humaine et l'environnement.C'est parce que l'acide citrique est dérivé des céréales et est produit par des microorganismes alimentaires.Il est facilement dégradé par les micro-organismes et la chaleur, ce qui le rend respectueux de l'environnement.L'acide citrique est également connu pour ses propriétés inhibiteurs de la corrosionEn général, l'utilisation de l'acide citrique dans le nettoyage chimique est considérée comme sûre, fiable,et facile à manipuler en termes d'élimination des déchetsIl ne présente aucune menace pour la santé humaine ou l'environnement.
Notre poudre d'acide citrique est soigneusement emballée pour assurer sa qualité et sa fraîcheur à la livraison.emballage alimentaire pour prévenir l'humidité et la contamination extérieure. L'emballage est étiqueté avec des informations détaillées sur le produit, y compris le nom, le poids et les ingrédients.
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