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Détails sur le produit:
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| EINECS n°: | 200-662-2 | Content%: | 99,9 |
|---|---|---|---|
| Origine: | Shandong, Chine | Numéro CAS: | 77-92-9 |
| de fer: | 50 ppm au maximum | Produit de fabrication: | Insigne; tca ; sept étoiles/étoile de citron |
| Formule chimique: | C6H8O7·H2O | Le plomb: | 5 ppm au maximum |
| Mettre en évidence: | numéro CAS 77 92 9 poudre d'acide citrique,poudre d'acide citrique de haute pureté,teneur élevée en acide citrique granulaire |
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L'acide citrique, également connu par sa formule moléculaire C6H8O7, est un acide organique faible vital.résultant en une solution acideEn biochimie, l'acide citrique joue un rôle crucial en tant qu'intermédiaire dans le processus métabolique connu sous le nom de cycle de l'acide citrique, qui se produit dans tous les organismes aérobes.L'acide citrique a diverses applications, notamment comme régulateur d'acidité (GB2760-2014), comme assaisonnement et comme chélateur.
| Nom du produit | Poudre d'acide citrique |
|---|---|
| Code du SH | 2918140000 |
| Produit d'origine | Disponible |
| Fer et alliage | 50 ppm au maximum |
| Origine | Shandong, Chine |
| Contenu en humidité (%) | 0.09 |
| Ingrédients | Acide citrique |
| Les types | Anhydre, monohydraté |
| Le plomb | 5 ppm au maximum |
| EINECS n° | 200 à 662-2 |
| Contenu (%) | 99.9 |
| Principales caractéristiques | Variantes du produit |
|---|---|
| Acide citrique en poudre d'anhydride | Autres produits |
| Acide citrique monohydraté | Monohydrate |
| Acide citrique de qualité alimentaire | |
| Acide citrique anhydre |
L'acide citrique, l'acide organique le plus abondant produit par des méthodes biochimiques, est un produit fondamental dans l'industrie de la fermentation.Il est principalement utilisé dans l'industrie alimentaire à des fins diverses telles que les aromatisants acides.Avec sa polyvalence et ses bienfaits, il est très efficace dans le traitement de la peau.L'acide citrique est devenu un ingrédient essentiel dans la production de boissons gazeuses et de jus de fruitsLa demande varie en fonction des variations saisonnières du climat,environ les deux tiers de la consommation totale d'aromatisants acides étant attribués à l'acide citrique.
Dans le domaine des additifs alimentaires, l'acide citrique joue un rôle crucial dans le maintien et l'amélioration de la saveur des fruits en conserve, en particulier ceux à faible acidité.le pH des fruits peut être ajustéDans la production de bonbons, l'acide citrique est un agent d'acidité idéal.arômes de fruits complémentairesDans les aliments au gel, les confitures et les confitures, l'acide citrique aide à réduire la charge négative de la pectine, ce qui facilite la formation de gel.L'acide citrique peut être utilisé comme régulateur du pHLes propriétés chélatantes et les capacités de régulation du pH de l'acide citrique en font également un ajout précieux dans la transformation des aliments surgelés, ce qui prolonge leur durée de conservation.
L'acide citrique, dérivé de la fermentation microbienne, est également largement utilisé dans la production de détergents.Lorsqu'il est utilisé dans la pratiqueL'acide citrique, qui donne d'excellents résultats et est considéré comme une option sûre, est fabriqué à partir de grains, ce qui en fait une substance sûre pour l'alimentation.L'acide citrique est facilement biodégradable et ne nuit pas à l'environnementSes capacités chélatantes, particulièrement avec les ions manganèse et fer, en font un agent nettoyant efficace.en faisant preuve de douceur sur l'équipement en cours de nettoyageComparé aux acides inorganiques, l'acide citrique a une acidité relativement faible, ce qui le rend moins corrosif et plus sûr à utiliser.et la facilité d'élimination en font un choix idéal pour le nettoyage chimique, présentant un risque minimal pour la santé humaine et l'environnement.
L'acide citrique en poudre est emballé dans un récipient en plastique durable et hermétique pour assurer sa fraîcheur et sa qualité.et date de péremption.
Pour l'expédition, les conteneurs sont emballés dans des boîtes de carton robustes avec un rembourrage approprié pour éviter tout dommage pendant le transport.et instructions de manutention.
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